Stauning Smoke – Verduzzo Wine Cask

Wo Wind und Weite der dänischen Westküste auf kompromisslose Handwerkskunst treffen, entsteht ein Whisky, der nordische Tradition neu interpretiert: Smoke – Verduzzo Wine Cask, eine exklusive Distillery Only Abfüllung von Stauning Distillery.

Mitten in der rauen Landschaft Westjütlands gegründet, steht Stauning für echten Grain-to-Glass-Whisky. Die Gerste stammt von umliegenden Feldern, wird vor Ort gemälzt und über offenem Torffeuer schonend gedarrt – eine Reminiszenz an alte schottische Techniken, neu gedacht mit skandinavischer Handschrift. Gebrannt wird in kleinen, direkt befeuerten Pot Stills – jede Flamme ein bewusst gesetzter Akzent im späteren Aromenspiel.

Mit der Abfüllung Smoke – Verduzzo Wine Cask beschreitet Stauning erneut eigene Wege. Der kraftvoll getorfte Single Malt reift in Fässern, die zuvor mit Verduzzo-Wein belegt waren – einer aromatischen, leicht süßlichen Rebsorte aus Norditalien. Das Zusammenspiel aus intensiver Rauchigkeit und fruchtig-würziger Weinnote verleiht diesem Whisky eine außergewöhnliche Tiefe. Als reine Distillery Only Edition ist diese Abfüllung ausschließlich vor Ort erhältlich – ein rares Stück dänischer Destillationskunst für Kenner und Entdecker.